Воздушное, румяное тесто с темным шоколадом внутри: успех приготовления лакомства кроется в мастерстве и ловкости шефа. Имеет значение даже направление движения руки, когда пышные круассаны смазывают яйцом перед отправкой в прогретую печь.
Состав: тесто слоеное дрожжевое, шоколад темный и молочный кондитерский.