Привет, это серия полезных статей от Resto Run. Подписывайся на нас в ВК и будь в тренде.

Многие думают, что рацион вегана состоит из одной зелени: лист салата, капуста, яблоко…Словом тем, чем не наешься и будешь ходить голодным.

Шутка смешная, но ситуация совсем не страшная. В современном мире помимо знакомых нам овощей, зелени, фруктов, круп и бобовых в чистом виде, существуют готовые полноценные блюда, десерты, перекусы для человека с любыми привычками в питании. Посмотрите на полки в магазине – «безлактозное», «обезжиренное», «постное», «обогащённое минералами», «vegan», «без сахара», «без глютена» и т.д.

Вернёмся к нашему вегану. День начался, что он ест на завтрак? На самом деле вариантов для завтрака у него много: каша на растительном молоке, фруктовый салат, гранола с орехами и соевым йогуртом, вафли с кленовым сиропом, тост с авокадо…Выбор большой и всё зависит лишь от вкусовых предпочтений.

Идёт начало второй половины дня, веган уже проделал первостепенные задачи и настаёт пора обеда. На обед все привыкли к связке: суп-салат-горячее. Но есть распространённое заблуждение, что у вегана только салат. На самом деле всё совсем наоборот. Веган может так же есть овощной суп (это может быть тот же борщ или рассольник без животных продуктов), салат и горячее. Тогда у многих возникает вопрос: «Что кроме гречки или риса он ещё может съесть на обед?». Ответ очень прост, если у обычного человека роль белка играет мясо, то у вегана – бобовые. Фасолевые котлеты, галеты из нута, фрикадельки из сои в сочетании с приправами дают человеку огромное количество усвояемых белков и витаминов.

Ужин вегана может быть из похожих составляющих. Это могут быть знакомые нам бургеры с фалафелем из нута или гречи, карри с баклажаном или классическое русское блюдо – картофель с грибами.

А что с десертами? Существует множество альтернатив пирожных, выпечки, мороженого и шоколада для веганов. Эти продукты можно найти в специализированных заведениях веганского питания, на отдельно выделенных полках в магазине или приготовить дома по рецепту из интернета, каких сейчас много.

Помимо вариантов готовки дома или покупки в магазине, веган так же может вместе с друзьями или коллегами по работе заказать доставку из ресторана, в котором присутствует веганское меню.

Такое меню есть и в доставке Resto Run!

В наборах «Веган» есть разнообразные варианты для вашего обеда, а так же наш фирменный шпинатный суп на соевых сливках и морковный кекс с орехами и изюмом. Мы предлагаем расширенный ассортимент веганских обедов, чтобы Ваш день был вкусным!

Источник изображения: https://yandex.ru/images/search?text=%D1%8D%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B0%20%D0%B2%D0%B5...